Region: Istrien

Ort der Produktion: Vodnjan

Höhe: 80-180 über Meeresspiegel

Typ: Coupage / Blend

Olivensorte: Vodnjan Buza, Rosignola

Ernteverfahren: kombiniert; handgelesen und Nutzung von pneumatischen, handgehaltenen Olivenrüttlern

Erntezeit: Oktober

Verarbeitungsverfahren: kontinuierlicher Zyklus, 2 Phasen, direkt nach der Ernte verarbeitet

Verarbeitungstemperatur: max. 24 ° C

Dichte: sehr reiche Textur

Farbton: goldgrün

Aroma: Bestimmt und rund, reich an Anklängen von mittelreifen Tomaten, Bananen und Äpfeln, gemeinsam mit aromatischen Noten von Basilikum und Artischocken.

Geschmack: delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten.

Verwendung: Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es vor allem mit Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden

Inhalt: 0,5 l

 

4,42 € / 100ml

Chiavalon - ROMANO Olivenöl - 0,5 l

22,10 €Preis
100 Milliliter
  • Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es vor allem mit Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.

  • Alle Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Bei Verfügbarkeit versenden wir unmittelbar nach Zahlungseingang. Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage.