Chiavalon Genussbox
ATILIO & ROMANO Olivenöl - 2x 0,5 l
Diese Öle passen perfekt zu allen Arten von Fisch- und Fleischgerichten.
Wir empfehlen das Atilio vor allem zu Steaks. Es kann auch mit Dessert serviert werden, vorzugsweise mit dunkler Schokoladetorte.
Romano passt perfekt zu Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.
ATILIO Olivenöl
Region: Istrien
Ort der Produktion: Vodnjan
Höhe: 80-180 m über Meeresspiegel
Typ: Coupage / Blend
Olivensorte: Carbonazza und Istrische Bianchera
Erntemethode: kombiniert; handgelesen und Nutzung von pneumatischen,handgehaltenen Olivenrüttlern
Erntezeit: Oktober
Verarbeitungsverfahren: Der fortgesetzte Zyklus, 2 Phasen, die Verarbeitung unmittelbar nach der Ernte
Verarbeitungstemperatur: max. 24° C
Dichte: sehr reiche Textur
Farbe: goldgrün
Aroma: reich an Anklängen von Artischocken und Chicorée, mit Duftnoten von Rosmarin und Minze
Geschmack: robust, Geschmack von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Kräftige Bitterkeit und Schärfe
Serviervorschläge: Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fleischgerichten. Wir empfehlen es vor allem zu Steaks. Es kann auch mit Dessert serviert werden, vorzugsweise mit dunkler Schokoladetorte
Inhalt: 0,5 l
ROMANO Olivenöl
Region: Istrien
Ort der Produktion: Vodnjan
Höhe: 80-180 über Meeresspiegel
Typ: Coupage / Blend
Olivensorte: Vodnjan Buza, Rosignola
Ernteverfahren: kombiniert; handgelesen und Nutzung von pneumatischen, handgehaltenen Olivenrüttlern
Erntezeit: Oktober
Verarbeitungsverfahren: kontinuierlicher Zyklus, 2 Phasen, direkt nach der Ernte verarbeitet
Verarbeitungstemperatur: max. 24 ° C
Dichte: sehr reiche Textur
Farbton: goldgrün
Aroma: Bestimmt und rund, reich an Anklängen von mittelreifen Tomaten, Bananen und Äpfeln, gemeinsam mit aromatischen Noten von Basilikum und Artischocken.
Geschmack: delikat mit leichten würzigen und bitteren Noten.
Verwendung: Dieses Öl passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten. Wir empfehlen es vor allem mit Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden
Inhalt: 0,5 l
4,42 € / 100ml
Bellistria Genussbox - Chiavalon ATILIO & ROMANO Olivenöl - 2x 0,5 l
Chiavalon Genussbox
ATILIO & ROMANO Olivenöl - 2x 0,5 l
Diese Öle passen perfekt zu allen Arten von Fisch- und Fleischgerichten.
Wir empfehlen das Atilio vor allem zu Steaks. Es kann auch mit Dessert serviert werden, vorzugsweise mit dunkler Schokoladetorte.
Romano passt perfekt zu Fisch-Carpaccio. Es kann auch für alle gemischten Gemüsesalate sowie zu allem gekochten und gegrillten Gemüse verwendet werden.
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