Bura Brew - Tornado Ipa – Istrian Pale Ale
 
Obergäriges Bier im IPA Stil.
Istriens Neu-Interpretation (Istrian Pale Ale) der Indian Pale Ale (Britischer Stil) wird mit Gerstenmalz, einem kleinen Anteil an Weizenmalz und neben der Hefe einer Mischung aus amerikanischen Hopfenarten gebraut. Die letzteren verleihen ein intensives und fesselndes Aroma vor allem dank der zusätzlichen Menge an Hopfen, die im „Dry Hopping“ Vorgang benutzt wird. Bernsteinfarben, präsentiert es sich mit kremigem und beständigem Schaum.
Ein Wechselspiel von exotischer Frucht, Zitrusfrucht und blumigen Aromen kommt bereits in der Nase zum Vorschein, wogegen sich im Mund die von einem mittleren Körper gestützten Hopfenaromen entwickeln.
 
Der Abgang ist durch eine leicht herbe Note gekennzeichnet, die an die Pampelmusfrucht erinnert. Diese IPA stellt nicht nur den Hopfen (East Kent Golding, Chinook und Amarillo) in den Mittelpunkt, sondern auch das Malz (drei verschiedene charakteristische Malzsorten).
 
Das Resultat ist ein TORNADO an Geschmack.
 
Das unfiltrierte Bier und die sekundäre Fermentierung in der Flasche führen zu einem natürlichen Hefe-Bodensatz.
 
ALC 6,1 % / EBC = 20 / IBU = 45 / PLATO = 14,5
 
1,09 € / 100ml
Pfandfrei