Botanica - Wacholderbeeren verstehen sich sich super mit Gin, da es bei 99% aller Ginsorten ein Hauptbestandteil der Botanicals ist und optimiert noch etwas mehr den Geschmack des Gin Tonics
Der Wacholder gehört zur Pflanzengattung der Zypressengewächse. Wacholder findet als Medikament und Lebensmittel sehr großen Anklang – aber wird auch einfach oft nur als Zierpflanze angebaut.
Durch den hohen Bestandteil an ätherischen Ölen aus Alpha-Pinen, Sabienen, Myrcen und Flavonoiden eignen sich die Wacholderbeeren optimal als Gewürz für den Gin Tonic.
Name: Juniperuscommunis
Familie: Cupressaceae
Herkunft: Mazedonien
Erscheinungsbild: dunkelblaue Beeren, harte Textur
Geschmack: scharf und scharf; bittersüß
Heilkraft: mildes Diuretikum, hilft beim Aufblähen, PMS, senkt den Blutzucker, wird als Zutat in verschiedenen Medikamenten und Behandlungen verwendet
Pflanzenteil: Obst
Verarbeizungsmethode: Nach der Ernte werden die Beeren in der Sonne getrocknet
13,40 € / 100g
Botanica - Wacholderbeeren - 50g
Botanica - Wacholderbeeren verstehen sich sich super mit Gin, da es bei 99% aller Ginsorten ein Hauptbestandteil der Botanicals ist und optimiert noch etwas mehr den Geschmack des Gin Tonics
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